9月24日，市科协联合17家部门举办了2021年度周口市全国科普日主场暨健康周口行大医献爱心活动启动仪式。活动现场，市科协组织开展了科普日食品安全专项科普宣传活动。
科普志愿者为现场群众发放了食品安全和饮水安全宣传折页1500余份和《全民科学素质读物——科学饮食篇》1000本，并耐心讲解相关食品安全科普小知识，为群众答疑解惑。
同时，邀请省级基层科普达人金奖得主、市健康科普专家周子才医生为到场群众现场表演了豫东大鼓《健康家庭六句话》，以边唱边演的形式生动活泼的展示了健康饮食的注意事项，倡导“减盐、减油、减糖”的饮食理念，获得了阵阵掌声。
周子才医生根据“控盐限油、戒烟戒酒”的健康生活科普，自编了豫东大鼓版的《健康家庭六句话》。内容如下：
《健康家庭六句话》
少吃盐、多喝水、多吃青菜多跑腿。
千万戒烟限酒量，早晚刷牙吃饭香。
心态平衡不能忘，全家老小都健康。
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